Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Ordu Valiliği’nin koordinasyonunda 21-27 Mayıs “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası” kapsamında etkinlik düzenlendi.
Ordu Kültür ve Sanat Merkezi’nde gerçekleşen etkinlik Boztepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden OKSM’ye kadar olan yürüyüşle başladı.
Ardından OKSM salonunda yapılan açılış konuşması ve İstiklal Marşı ardından Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Meryem Set tarafından “Ordu ve Sağlıklı Mutfak Kültürü” konulu sunum gerçekleştirildi.
Yoğun katılımın olduğu etkinlikte yöresel yemek ikramı yapılıp, Ordu’da bulunan kadın kooperatifleri tarafından yapılan ürünlerin sergilendiği standlar gezildi.
"Tüm Ürünlerimiz Yöresel"
Etkinlikte standı bulunan Çamaş Hanımeli Kooperatifi Başkanı Sebile Karataş; “Kooperatif olarak yaptıkları yöresel yemekleri tanıtmak amacıyla etkinlikte bulunduklarını belirterek şu sözleri kullandı: ”Üreten kadınlara verilen destek artıyor. Milli Eğitim Bakanı Mahmut Özer’in de verdiği sözler tek tek tutuluyor. Artık öğretmenevleri, okullar bizim kooperatiflerden ürün almaya başladı. Bu çok güzel bir gelişme. Biz de teşvik arttıkça üretime daha fazla odaklanıyoruz. Türk Mutfağı Haftası kapsamında da Ordu’yu temsilen Melocan, Galdirik, Taflan Tuzlusu, Sakarca gibi yöresel otlarımız var. Biz zaten yöremizde ne yetişiyorsa onları değerlendiriyoruz. Bizim tüm ürünlerimiz burada yetişen malzemelerden üretiliyor.”
Türk Mutfağı Haftası Programı kapsamında, bugün 12:00’da Ünye Atatürk Parkı Sosyal Tesisleri’nde de bir etkinlik gerçekleştirilecek.
