Özel Ünye Çakırtepe Hastanesi Başhekimi Uzman Dr. Ali Coşkun, modern yaşamın getirdiği beslenme alışkanlıklarına karşı vatandaşları uyardı. Coşkun, C vitamini ve demir eksikliğinin sadece halsizlik değil, aynı zamanda obezite, cilt yaşlanması ve eklem harabiyeti gibi ciddi sonuçlara yol açabileceğini söyledi.

“Yağ Yakımı İçin C Vitamini ve Demir Şart”

Dr. Coşkun, vücutta yağ yakımının sağlıklı gerçekleşebilmesi için "karnitin" adlı molekülün büyük öneme sahip olduğunu belirtti. Karnitinin, alınan yağları vücutta enerjiye dönüştüren mitokondrilere taşıyarak parçalanmalarını sağladığını dile getiren Coşkun, bu molekülün oluşabilmesi için mutlaka yeterli miktarda C vitamini ve demir bulunması gerektiğini vurguladı.

“Demir ve C vitamini eksikse, karnitin üretilemez. Bu da alınan yağların mitokondrilerde parçalanmasını engeller. Sonuç olarak yağlar birikir, vücutta yağlanma artar ve şişmanlık kaçınılmaz hale gelir,” dedi.

“Kollajen Eksikliği Cildi Kırıştırır, Eklemleri Zayıflatır”

C vitamini ve demirin yalnızca metabolizma üzerinde değil, cilt sağlığı ve eklem yapısı üzerinde de doğrudan etkili olduğunu ifade eden Coşkun, özellikle kollajen üretiminde bu iki bileşenin vazgeçilmez olduğunu söyledi.“Kollajen, cilt elastikiyetinden damar sağlığına, kemik ve kıkırdakların korunmasından bağ dokusunun sağlamlığına kadar birçok alanda görev alır. C vitamini ve demir eksikse, kollajen sentezi gerçekleşemez. Bu da kırışıklıkları artırır, eklemlerde erken yıpranmalara yol açar.”

“Limon, Kivi ve Pekmez Sofralardan Eksik Edilmemeli”

Dr. Coşkun, C vitamini ve demir takviyesi konusunda doğal beslenmenin önemine dikkat çekerek, vatandaşlara şu önerilerde bulundu:

  • C vitamini için: Limon, kivi, kuşburnu ve narenciye ürünleri,

  • Demir için ise: Kara üzüm pekmezi, kırmızı et ve yeşil yapraklı sebzeler düzenli olarak tüketilmeli.

  • Ayrıca, bireylerin zaman zaman kan tahlili yaptırarak demir düzeylerini kontrol ettirmeleri gerektiğini de sözlerine ekledi.