Ünye’de Yöresel Üretime Yeni Yatırım: Pestil ve Köme Tesisi Kuruluyor
Ünye Belediyesi, ilçede yetişen tarımsal ürünleri daha yüksek katma değerle ekonomiye kazandırmak amacıyla Pestil ve Köme Üretim Merkezi’ni hayata geçirmeye hazırlanıyor. Yeni tesisle birlikte mevcut üretim kapasitesinin artırılması ve ürün yelpazesinin genişletilmesi hedefleniyor.
Yöresel Ürünler Merkezinin Başarısı Yeni Adımı Getirdi
2023 yılında faaliyete başlayan Yöresel Ürünler Üretim Merkezi’nde İzabella üzümünden üzüm suyu, cennet hurmasından pekmez ve kurutulmuş ürünler ile çeşitli meyvelerden doğal sirke üretimi gerçekleştirilmeye başlanmıştı. Doğal ve hijyenik koşullarda üretilen ürünlerin kısa sürede yoğun ilgi görmesi, yeni yatırımı gündeme taşıdı.
Belediye, söz konusu ürünler için marka patenti ve coğrafi işaret tescili alarak yerel değerlerin korunması ve markalaşması yönünde de önemli adımlar attı.
Ürün Çeşitliliği Artacak
Artan talep doğrultusunda üzüm ve hurmadan pestil ile köme üretimine geçilmesi için hazırlıkların büyük ölçüde tamamlandığı bildirildi. Mevcut merkezin yanında kurulacak yeni tesiste üretim sürecine kadın kooperatiflerinin de dahil edilmesi planlanıyor.
“Katma Değeri Yüksek Üretim Hedefliyoruz”
Hüseyin Tavlı, projeye ilişkin yaptığı değerlendirmede, hurma pekmezi ve üzüm suyunun katkı maddesi kullanılmadan pestil ve köme üretiminde değerlendirileceğini ifade etti. Ar-Ge çalışmalarının tamamlandığını ve gerekli makine yatırımlarının yapıldığını belirten Tavlı, amaçlarının ürünleri farklı formlarda pazara sunarak ekonomik değerini artırmak olduğunu vurguladı.
Kadın İstihdamına Katkı
Yeni üretim alanı sayesinde kadın kooperatiflerinin üretim kapasitesinin yükseltilmesi ve kadınların ekonomik hayata daha aktif katılım sağlaması hedefleniyor. Projenin, hem yerel üreticilere hem de ilçe ekonomisine uzun vadeli katkı sunması bekleniyor.
Kurulacak Pestil ve Köme Üretim Merkezi ile birlikte ilçede yöresel ürünlerin üretim hacminin artması ve bölgesel markalaşmanın güçlenmesi amaçlanıyor.
