Ünye’nin yöresel değerleri arasında yer alan İzabella Üzümü, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı öncülüğünde yürütülen “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında düzenlenen çalıştayda tüm yönleriyle ele alındı. Çalıştayda üzümün üretim kapasitesinin artırılması, katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, markalaşması ve pazarlanması için atılabilecek adımlar değerlendirildi.
Ünye’de gerçekleştirilen Ürün Analiz Çalıştayı’na Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) Genel Sekreteri Kemal Akpınar, Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, akademisyenler, kurum temsilcileri ve ilgili paydaşlar katıldı.
İzabella Üzümü Ekonomiye Kazandırılacak
Karadeniz’in yağışlı ve nemli iklimine uyum sağlayan İzabella Üzümü, özellikle kırsal bölgelerde doğal olarak yetişiyor. Ünye Belediyesi tarafından coğrafi işareti alınan ürünün, yalnızca sofralık tüketimle sınırlı kalmayıp farklı ürünlere dönüştürülerek bölge ekonomisine kazandırılması hedefleniyor.
Ünye Belediye Başkan Yardımcısı Ali Kemal Mehel, geçmiş yıllarda önemli miktarda üzümün değerlendirilemeden döküldüğünü belirterek belediye olarak bu potansiyeli ekonomik değere dönüştürmek için çalışma başlattıklarını söyledi.
Mehel, Yöresel Ürünler Üretim Merkezi ve Aşevi bünyesinde yürütülen çalışmalar kapsamında üzümden meyve suyu üretildiğini, “İzabella Üzüm Suyu” adıyla yapılan çalışmaların ardından ürünün coğrafi işaretinin alındığını ifade etti.
Pestil ve Köme Üretimi İçin De Çalışılıyor
İzabella Üzümü’nün katma değerini artırmak amacıyla üzüm suyunun yanı sıra pestil ve köme üretimi için de çalışmalar yürütülüyor.
Mehel, üretim altyapısının oluşturulmaya başlandığını belirterek, çalıştayda ortaya çıkacak fikir ve önerilerle birlikte üzüm suyu, pestil ve kömede seri üretime geçmeyi hedeflediklerini söyledi.
Ordu’da 10 Ürün Arasında Birinci Oldu
DOKA Genel Sekreteri Kemal Akpınar ise “Anadolu’dakiler: 81 İl 81 Ürün” programı kapsamında Ordu’daki yaklaşık 10 yöresel ürünün değerlendirildiğini belirtti.
Yapılan değerlendirmeler sonucunda İzabella Üzümü ve üzüm suyunun birinci sırada yer aldığını ifade eden Akpınar, düzenlenen çalıştayın ürünün geleceği açısından önemli bir aşama olduğunu söyledi.
Akpınar, program kapsamında Türkiye’nin 81 ilinde yerel ürünlerin belirlenerek ekonomik potansiyellerinin ortaya çıkarılmasının amaçlandığını kaydetti.
Üretimden Pazarlamaya Yol Haritası
Çalıştay kapsamında İzabella Üzümü’nün mevcut durumu, üretim standartları, üretim kapasitesinin geliştirilmesi, markalaşma ve pazarlama imkanları ile katma değerli ürün potansiyeli ele alındı.
Çalıştaydan çıkacak sonuçlarla birlikte İzabella Üzümü’nün daha geniş pazarlara ulaştırılması, kırsal bölgelerde üreticilere yeni gelir imkanları oluşturulması ve Ünye’nin yöresel ürünleri arasında daha güçlü bir marka haline getirilmesi amaçlanıyor.
