Gazeteci Cüneyt Özdemir, Türk fındığının küresel pazardaki yetersiz markalaşma sürecine dikkat çekerek, Türkiye’nin dünya lideri olduğu fındık üretiminde kazancın büyük kısmının yurt dışındaki şirketlere gittiğini vurguladı. Deniz Kurt ile birlikte katıldığı programda konuşan Özdemir, Türkiye’nin fındık üretiminin dünya pazarının yaklaşık yüzde 70’ini karşıladığını ancak bu dev potansiyele rağmen uluslararası arenada rekabet edecek bir marka çıkarılamadığını söyledi.
“Dünyanın En Fazla Fındığını Biz Üretiyoruz”
Programda konuşan Deniz Kurt, Türkiye’nin yıllık üretimde yüzde 60 ila 70’lik paya sahip olduğunu hatırlattı. Ancak bu dev üretime rağmen, pazarın kazananının başka ülkeler olduğunu söyledi. Kurt, özellikle Nutella gibi dünya çapındaki ürünlerde kullanılan fındıkların çoğunun Türkiye menşeli olmasına rağmen, marka değerinin başka ülkelere ait olduğunu dile getirdi.
Nutella’nın Türkiye’den Uzaklaştığı İddiası
İtalyan Ferrero şirketinin fındık alımlarında Türkiye’yi yıllardır birincil kaynak olarak kullandığını belirten Kurt, son dönemde Nutella’nın Türkiye’den uzaklaştığı yönünde çıkan haberleri değerlendirdi. Ferrero Hazelnut Company Genel Müdürü Marco Bott’un bu yıl Türkiye’den daha az fındık alacaklarını açıklamasının sektör açısından dikkat çekici olduğunu belirtti.
Cüneyt Özdemir: “Değeri Katamadık, Markayı Kuramadık”
Cüneyt Özdemir ise, Türkiye’nin sadece hammaddede kaldığını ve çikolataya dönüştüğünde fındığın değerinin on kat arttığını ifade etti. “Fındık bizden çıkıyor ama çikolata olup markete geldiğinde fiyatı 100 lirayı buluyor. Çünkü araya marka değeri giriyor. Biz bu değeri oluşturamadık” diyen Özdemir, Ülker ve Eti gibi güçlü yerli firmaların dünya markasına dönüşememesini de sorguladı.
Programda ortaya çıkan ortak görüşe göre, fındık gibi stratejik ürünlerde asıl kazanç sadece ihraç etmekten değil, bu ürünü işleyerek yüksek katma değerli ürünlere dönüştürmekten geçiyor. Türkiye’nin bu alanda yatırımlar yapması gerektiği, yerli markaların dünya pazarında daha aktif hale getirilmesinin zorunlu olduğu vurgulandı.
