Ordu’da yöresel ürünlerin markalaşması adına yürütülen çalışmalar meyvesini vermeye devam ediyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde sürdürülen coğrafi işaret tescil çalışmaları kapsamında kentteki tescilli ürün sayısı 24’e yükseldi.
Yerel Değerler Dünya Yolunda
Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen çalışmalarla, Ordu’ya özgü birçok lezzet hem Türkiye’de hem de uluslararası alanda tanıtılmaya hazırlanıyor. Özellikle geçmişte yalnızca yöre halkı tarafından bilinen ürünler, yapılan tescil çalışmalarıyla birlikte ekonomik değeri yüksek markalara dönüşüyor.
Tescil Belgeleri Törenle Verildi
Son olarak coğrafi işaret alan 4 ürün için düzenlenen törende, tescil belgeleri Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Muhammed Zeki Durak tarafından takdim edildi. Programa Muammer Erol ve Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler başta olmak üzere çok sayıda davetli katıldı.
Tescil alan son ürünler arasında Ordu Fındık Tirmidi Kavurması, Ordu Fırın Fasulyesi Kavurması, Ordu Dağ Çileği Reçeli ve Ordu Çakıldak Fındığı yer aldı.
Başkan Güler: “Hedefimiz Marka Şehir”
Törende konuşan Başkan Güler, Ordu’yu her alanda marka şehir haline getirmek istediklerini belirterek, yapılan çalışmaların sadece gastronomi ile sınırlı olmadığını vurguladı. Tarım, enerji ve sanayi alanında da önemli projelerin hayata geçirildiğini ifade eden Güler, özellikle fındık üzerine yapılan katma değerli üretim çalışmalarına dikkat çekti.
Kadın kooperatiflerinden aktif karbon üretimine kadar birçok alanda önemli adımlar attıklarını belirten Güler, Ordu’nun dünyanın sayılı şehirlerinden biri olması için çalışmaların sürdüğünü söyledi.
Hedef Avrupa Birliği Tescili
Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Durak ise coğrafi işaretli ürünlerin korunmasının ve markalaşmasının büyük önem taşıdığını ifade etti. Ordu’nun ürünlerinin Avrupa Birliği’nde de tescillenmesi için çalışma başlatmak istediklerini belirten Durak, Türkiye genelinde AB tescilli ürün sayısının her geçen gün arttığını söyledi.
Zengin Mutfak Kültürü Tescillendi
Ordu’da coğrafi işaret alan ürünler arasında Ordu Tostu, Yalıköy Köftesi, Ordu Pidesi, Karalahana Çorbası ve Ünye İzabella Üzüm Suyu gibi birçok yöresel lezzet yer alıyor. Yapılan çalışmalarla birlikte kentin gastronomi potansiyelinin daha geniş kitlelere ulaşması hedefleniyor.
