Yaz aylarının vazgeçilmezi olan karpuz yine raflarda yerini aldı. İyi karpuzu seçmek ise başlı başına bir mesele ve tabiri caizse uzmanlık gerektirirken, Ünye’de Gökmen Manav Sahibi Ramazan Gökmen iyi karpuzun nasıl seçileceği ve nasıl anlaşılacağı konusunda bilgilendirmelerde bulundu. Ülkemizde karpuzların sofralarda yer alması ve ayakların altına çekirdeklerinin yapışması yazın ilk habercisidir. Sulu, kan kırmızı ve bal gibi tatlı bir karpuzlar bunaltıcı sıcaklardan kurtulmanın en lezzetli halidir. Pazar tezgâhlarında 'seçmece bunlar' denildiğinde ilk akla gelen karpuz, Ünye’de bir çok manavın yeşil rengi ile tezgahlarını doldurmuş vaziyette. “Mutlaka Karpuzun Sapı İnce Olması Gerekiyor” Kapuz seçiminde dikkat edilmesi gerekenleri söyleyen Gökmen Manav Sahibi Ramazan Gökmen, “En iyi karpuz yerken yumuşak ve damarsız olur. Sadece kırmızılığı değil kendiside yumuşak olduğu için tatlı olur. Çoğu karpuzlarda damar vardır. Antalya ve Mersin karpuzlarında bu pek randımanlı olmuyor. Kapuz seçerken özellikle arka tarafları karpuzun küçük olacak. Ve karpuzun sapı ince olacak. Sap ince olursa eğer o karpuz çok tatlı olur.Zaten anlayanlar güzel karpuzu seçiyor” dedi. “Karpuz Fiyatları 100-160 Lira Arası Değişiyor” Yaz mevsiminin vazgeçilmesi olan karpuzun fiyatlarında boyutu ve kilosuna göre değişiklik gösterildiğini söyleyen Ramazan Gökmen, “Karpuz fiyatları ise kilo olarak 4 liradan başlıyor 7 liraya kadar karpuz var. Antalya Mersin’den gelen karpuzlar bu sene çok randımanlı olmadı. Onun için başka bölgeden karpuz almaya başladık. Ortalama bir karpuzun fiyatı 100 lira ile 160 lira arasında tutuyor. Küçük karpuzların fiyatları daha az tutuyor. 60-70 lira olan var ama bu Diyarbakır karpuzları büyük olduğu için fiyatı da yüksek oluyor” diye konuştu. [gallery columns="2" link="file" size="full" ids="230926,230927,230928,230929"]