Türkiye’nin önemli tarım ürünleri arasında yer alan fındıkta fiyatlar hız kesmeden yükseliyor. Son günlerde serbest piyasada kilogram fiyatı 345 TL’ye çıkan fındık, FİSKOBİRLİK’te ise 370 TL seviyesinden alıcı buluyor. Bu artış, market raflarına da yansıdı. Özellikle işlenmiş ve naturel olarak satılan fındık ürünlerinin fiyatları, tüketiciler tarafından dikkatle takip ediliyor. Son olarak 1 kilo kavrulmuş naturel fındık, bazı satış noktalarında 1500 TL’ye kadar yükseldi.
Üreticilerin elinden çıkan kabuklu fındığın işlenerek paketlenmesi sürecinde yaşanan maliyet artışları, perakende fiyatlara doğrudan etki ediyor. Ambalajlama, lojistik, enerji ve işçilik gibi giderlerin yanı sıra arzın sınırlı olması da bu yükselişi destekliyor. Fiyatların geldiği nokta, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gündeminde yer alıyor.
Market Raflarında Etiketler Dikkat Çekiyor
Marketlerde yer alan fındık ürünleri, son haftalarda en çok fiyat değişimi yaşanan gıda ürünleri arasında. Raflarda naturel fındığın kilogram fiyatını gören bazı tüketiciler, etiketleri birkaç kez kontrol etti. Birçok vatandaş, fiyatların geldiği seviyeyi "beklenmedik" olarak değerlendirirken, üretici cephesinde bu artışın sürdürülebilirlik ve verimlilik açısından yeni adımların habercisi olabileceği ifade ediliyor.
