Üreticinin, tüccarın, ihracatçının ve tüketicinin gözleri bir noktada birleşiyor: Fiyat.
Ağustos’ta 200 TL’den açılan perde, Eylül’de 300 TL’ye çıktı. Şimdi ise hedef çok daha yüksek: C kalitede 500 TL
“Bu olur mu?” diye soranlara yanıt, piyasanın kendisinden geliyor. Çünkü sahada yangın var. Rekolte tartışmaları sürüp giderken, aslında asıl mesele talep ve arzın nasıl dengeleneceği. Fındık, sadece Karadeniz için değil, dünya çikolata devleri için de vazgeçilmez bir ürün.
Üretici umutlu ama temkinli. Çünkü daha önce de fiyat beklentileri oluşmuş, ancak çeşitli müdahalelerle bu beklentiler boşa çıkmıştı. Yine de bu kez tablo farklı görünüyor. Hem kur hareketleri hem de ihracat talebi, fındığı bambaşka bir seviyeye taşıyor.
Şunu açıkça söylemek lazım:
Ekim’de başlayacak taleple birlikte fındık karaborsaya düşerse şaşırrmayın
—
Cihan Çakır / Gazeteci-Yazar
