Fındık, ılıman iklimi seven bir bitki olduğundan, aşırı soğuklar ve don olayları üretim verimliliğini ciddi şekilde düşürebilir. Özellikle çiçeklenme döneminde meydana gelen don olayları, fındık çiçeklerinin dökülmesine ve verim kaybına yol açabilir.
Erken dönemde yağan kar, toprağın nemini artırarak fındık ağaçlarının sağlıklı gelişimini destekleyebilirken, aşırı kar birikmesi dalların kırılmasına neden olabilir. Ayrıca, kış boyunca devam eden soğuklar ve don olayları, ağaçların köklerine zarar vererek ürün kaybına yol açabilir.
Fındık üreticilerinin, kar yağışı ve soğuk hava koşullarına karşı tedbirli olmaları ve bu doğal faktörleri göz önünde bulundurarak tarım süreçlerini planlamaları büyük önem taşıyor.
