Gastronomi alanında küresel çapta saygınlığı bulunan TasteAtlas, 2025 yılına ait “Dünyanın En İyi Mutfakları” listesini açıkladı. Dünya genelinden hem uzman şefler hem de kullanıcıların oylarıyla hazırlanan bu listede, Türk mutfağı ilk 10 içinde yer alarak güçlü rakiplerini geride bıraktı. Türkiye, 4.50 puanla 6. sıraya yerleşti.

Listenin zirvesinde Yunan mutfağı 4.60 puanla birinci olurken, ikinci sırayı 4.59 puanla İtalya, üçüncü sırayı ise 4.52 puanla Meksika aldı. 4.50 puanla Türkiye ile aynı değeri alan İspanya ve Portekiz, sırasıyla dördüncü ve beşinci sırada yer aldı. Ancak puan eşitliği durumunda farklı değerlendirme kriterlerinin etkili olduğu ifade edildi.

En İyi 10 Dünya Mutfağı:

  1. Yunanistan – 4.60

  2. İtalya – 4.59

  3. Meksika – 4.52

  4. İspanya – 4.50

  5. Portekiz – 4.50

  6. Türkiye – 4.50

  7. Endonezya – 4.48

  8. Fransa – 4.48

  9. Japonya – 4.47

  10. Çin – 4.45

Türk mutfağı, çeşitliliği ve köklü lezzet geçmişiyle listenin üst sıralarında yer alarak geleneksel yemek kültürünün gücünü bir kez daha ortaya koydu. TasteAtlas değerlendirmesinde Türk kahvaltısı listenin öne çıkan lezzetleri arasında ilk sırada yer aldı. Bunun yanı sıra Samsun Pidesi, Tire Köftesi, Antep Fıstığı ve Çökertme Kebabı da yüksek puan alarak Türk mutfağının zenginliğini temsil etti.

Uzmanlara göre Türk mutfağının hem bölgesel çeşitliliği hem de tarihi mirası, onu dünya çapında en çok tercih edilen lezzet kültürlerinden biri haline getiriyor. Bu başarı, gastro-turizm alanında da Türkiye’nin gücünü artıran önemli bir gösterge olarak değerlendiriliyor.