Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü çalışmalar kapsamında kasap işletmelerine yönelik denetimlerine devam ediyor. Altınordu ve Ulubey ilçelerinde İl ve İlçe Müdürlükleri ekipleri tarafından gerçekleştirilen kontrollerde; karkas etlerde sağlık işareti bulunup bulunmadığı, kesim raporları, hijyen kurallarına uyum, izlenebilirlik belgeleri, sevk raporları ve kaçak kesim olup olmadığı gibi birçok kriter detaylı şekilde incelendi. Aynı zamanda işletmelerin kayıt belgelerindeki faaliyet alanları ile mevcut uygulamalar arasındaki uyumluluk da gözden geçirildi.
Denetim ekipleri, bu çalışmaların sadece belirli günlerde değil, haftanın her günü ve günün her saatinde sürdüğünü belirterek, vatandaşların iç huzuruyla alışveriş yapabilmesini amaçladıklarını ifade etti. Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşlardan gelen ihbar ve şikâyetlerin de değerlendirildiğini belirterek, bu bildirimlerin 174 Alo Gıda Hattı veya 0501 174 01 74 numaralı hat üzerinden yapılabileceğini duyurdu.
Denetimlerde özellikle etlerin üzerinde sağlık işareti olup olmadığına ve işletmelerin faaliyet konularına uygun hareket edip etmediğine dikkat ediliyor. Bu uygulamalarla hem halk sağlığı korunuyor hem de sektördeki kayıt dışı faaliyetlerin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Yetkililer, gıda güvenliğinin sürekliliğini sağlamak adına denetimlerin planlı ve ani olmak üzere her an yapılabileceğini belirtti. Böylece tüketicilerin güvenli ürünlere ulaşması konusunda kesintisiz bir denetim zinciri oluşturuluyor.