Ramazanda simit fırınlarında üretilerek satılan "kaymaklı atom", vatandaşların en çok tercih ettiği tatlıların başında geliyor.Ramazan ayında üretilen ve büyük talep gören 'Kaymaklı Atom' vazgeçilmez bir Ramazan geleneği olarak dikkat çekiyor.   Ramazan ayına has olarak   çocuklar kadar büyüklerin de talep gösterdiği 'Kaymaklı Atom' bu Ramazan'da da ağızları tatlandırıyor. Çeşitli illerde beze, Kaymaklı, atom olarak adlandırılan yumurta akı ve şekerden yapılan kuru tatlı, çocukların tezgahlarında yer bulmaya başladı. Özelikle iftar sonrası çocuklar elerindeki tepsilere koydukları Kaymaklı Atomları kapı kapı gezerek satmaları Ünye’de  de vazgeçilmez bir Ramazan geleneği haline dönüştü. Yetişkinler tarafından da tercih edilen atomlar, daha çok çocukların ilgisi çekiyor. Pembe ve beyaz olmak üzere bir çeşidi tezgahlar bir yerini alan atom piyasada 4 liradan satılıyor.   Kaymaklı Atomu, Ramazan pidelerinin üstüne sürülen yumurta sarısının kullanılması sonucu kullanılmayarak ayrılan yumurta beyazlarının pastane ve fırınlarda işlenerek yapılmasından meydana geliyor.